Echappée dans le Lot tout près de Figeac pour les vacances d'octobre, et redécouverte d'une région magnifique où j'avais fait du canöé/kayac sur le Célé, à l'époque "Randonnées UCPA". Nous revenons en pleine forme pour finir l'année. Moi je suis encore sur mon petit nuage... et j'ai du mal à me remettre à mes aiguilles.
Sans doute par association de couleurs, j'ai fait aujourd'hui mes premiers cannelés. J'ai vécu 7 ans à Bordeaux sans jamais en faire. J'habitais à côté d'un très bon patîssier, avais de talentueuses amies qui m'en offraient... On les mangera ce soir en famille. Je pense avoir plus de succès qu'avec la tête de veau servie hier soir ! Non, vous ne rêvez pas mes trois enfants mangent de la tête de veau avec une petite sauce aux échalottes, moutarde et persil ! Car la belle France c'est aussi celle du goût !
8 commentaires:
je lècherai bien l'écran de mon ordi !
tout à fait raison pour les enfants, car le goût s'éduque...
je vais d'ailleurs leur cuisiner du pain perdu brioché pour le gouter...
Et de la cervelle, tu oserais la cervelle???
Mon péché mignon!!!!!!!!
ils ont l'air superbe... mais moi, je n'aime pas vraiment les cannelés ! je n'ai jamais tenté d'en faire, pourtant "Mr Panama" adore cela !
Cette photo...donne envie de découvrir le Lot que je ne connais pas...
ah le lot!!! j'adore et ce sont mes racines donc je ne peux que t'approuver!
et les canelés, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait....je suis incapable de leur résister et du coup qui se les enquille tous (oui tous! même pas honte!)
donc j'ai arrêté au vu des kgs pris au togo ;)
très beaux tes cannelés !!
Coucou ! tu es tjs là ? Nous avons hâte de voir tes créations et tes déco de NOEL !!!!!Une petite recette peut-être ? bizz
Un petit coucou en passant en esperant que tout va bien!... A bientot,
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