Echappée dans le Lot tout près de Figeac pour les vacances d'octobre, et redécouverte d'une région magnifique où j'avais fait du canöé/kayac sur le Célé, à l'époque "Randonnées UCPA". Nous revenons en pleine forme pour finir l'année. Moi je suis encore sur mon petit nuage... et j'ai du mal à me remettre à mes aiguilles.
Sans doute par association de couleurs, j'ai fait aujourd'hui mes premiers cannelés. J'ai vécu 7 ans à Bordeaux sans jamais en faire. J'habitais à côté d'un très bon patîssier, avais de talentueuses amies qui m'en offraient... On les mangera ce soir en famille. Je pense avoir plus de succès qu'avec la tête de veau servie hier soir ! Non, vous ne rêvez pas mes trois enfants mangent de la tête de veau avec une petite sauce aux échalottes, moutarde et persil ! Car la belle France c'est aussi celle du goût !

